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富含优质蛋白的食物有哪些?

来源:康康体检网
发布时间:2020-03-18 11:31:00
点击量:785
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蛋白质有助于减掉多余的体重,并增加饱腹感。选择正确的种类并适量摄入,对健康非常重要。
蛋白质有助于减掉多余的体重,并增加饱腹感。选择正确的种类并适量摄入,对健康非常重要。

  海鲜

  海鲜的脂肪含量一般较低,是非常好的蛋白质来源。三文鱼等鱼类的脂肪含量稍高,但含有欧米伽-3脂肪,对心脏健康有益。

  家禽白肉

  选择家禽的白肉。深色肉的脂肪含量略高,禽类皮肤含有饱和脂肪酸,所以要去除。

  奶制品

  牛奶、奶酪和酸奶等奶制品不仅是优质蛋白质来源,而且还含有重要的钙质,很多还含有维生素D。选择脱脂或低脂奶制品保持骨骼和牙齿强健,有助预防骨质疏松。

  蛋类

  蛋类是价格最低廉的蛋白质之一。美国心脏协会认为,健康成人每天可以吃一颗蛋。早餐加入蛋类、全麦吐司等高纤维谷类,有助延长饱腹感,减少全天食物摄入。

  豆类

  半杯豆子所含蛋白质相当于3两牛肉。另外,豆类富含营养物质和纤维,能维持饱腹感长达几个小时。

  猪里脊肉

  里脊肉是一种多功能白肉,现在的里脊肉比20年前瘦31%。

  大豆

  每天50克大豆蛋白能把胆固醇含量降低3%左右。吃大豆蛋白替代脂肪含量高的蛋白来源,对心脏很有好处。

  瘦牛肉

  瘦牛肉比去皮鸡胸肉多含2克饱和脂肪酸。瘦牛肉还富含锌、铁和维生素B12。
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